10. Juli 2026 | Allgemein: Was sonst noch los ist, Landwirtin / Landwirt
Das Schuljahresende der landwirtschaftlichen Oberstufe steht weiter voll im Zeichen der Praxis. Dieses Mal ging es für die kommenden Landwirtinnen und Landwirte mit dem Schwerpunkt Rinderhaltung auf den Milchviehbetrieb Kreickmann in Hoetmar. Der Betrieb stellt dem Paul-Spiegel-Berufskolleg jetzt schon seit einigen Jahren seinen Stall und seine Flächen für praktische Übungen zur Verfügung.
Auf dem Grünland wurden die Azubis von Martin Hoppe von der Landwirtschaftskammer NRW unterstützt. Hier geht es für die Schülerinnen und Schüler neben Düngung, Pflanzenschutz und Ernte vor allem darum, die einzelnen Pflanzenarten in der Narbe zu erkennen und in Bezug auf die Bewirtschaftung einschätzen zu können.
Im Stall war Christoph Pröbsting von der Rinder-Union West eG unser Experte, bei dem vor allem das Thema Zucht im Vordergrund steht. Neben Stall und Haltung, Fütterung und Melken als potenzielle Themen müssen die Azubis nämlich z.B. auch in der Lage sein, eine Kuh nach ihren Exterieurmerkmalen sowie genomischen Zuchtwerten zu beschreiben.
Vielen Dank an Alfons Kreickmann, Martin Hoppe und Christoph Pröbsting!
8. Juli 2026 | Allgemein: Was sonst noch los ist, Landwirtin / Landwirt
Auch in diesem Jahr haben sich die landwirtschaftlichen Oberstufen vom Paul-Spiegel-Berufskolleg Warendorf und Richard-von-Weizsäcker-Berufskolleg Lüdinghausen für eine gemeinsame Abschlussfahrt zusammengetan. Mit ihren Fachlehrkräften aus Pflanzenbau und Tierproduktion reisten 32 Schülerinnen und Schüler ins Emsland Richtung Papenburg.
Auf halber Strecke hat sich die Reisegruppe mit Stefan Teepker an der „Kiek in Box“ an seinem Hähnchenmaststall in Freren getroffen. Stefan Teepker ist Betriebsleiter der Teepker GbR, die 440.000 Hähnchen und über 500 Sauen hält und dazu knapp 700 ha landwirtschaftliche Fläche bewirtschaftet. Die „Kiek in Box“ ist ein Besucherraum, in dem die Haltung der Tiere erklärt und veranschaulicht wird – zudem kann man über zwei große Fenster einen Blick auf die Hähnchen werfen. Die „Kiek in Box“ ist ein Versuch, über maximale Transparenz mit der Bevölkerung in Kontakt zu kommen und jedem vor Ort die Möglichkeit zu bieten, sich selbst ein Bild von der Haltung der Hähnchen zu machen.
Nach einer kurzen Rast an der Hesemanschen Wassermühle ging es weiter auf das Betriebsgelände der Teepker GbR in Handrup. Hier stellte Stefan Teepker den Familienbetrieb und vor allem die Betriebsentwicklung der letzten Jahrzehnte detailliert vor. Dabei sorgten die Vielseitigkeit und das Wachstum dieses Betriebes sowie der Unternehmergeist des Betriebsleiters bei den landwirtschaftlichen Auszubildenden aus dem Münsterland für große Bewunderung. Im Anschluss ging es mit den ackerbauverantwortlichen Mitarbeitern des Betriebes zur Flächenbegehung. Dabei wurden Roggen, Mais, Möhren und Zwiebeln genau unter die Lupe genommen und letzte Tipps für die anstehenden praktischen Abschlussprüfungen eingeholt. Zum Abschluss zeigte Stefan Teepker noch das Betriebsgelände der von ihm gegründeten Maschinengemeinschaft im Dorf. Bei diesem Konzept schließen sich viele landwirtschaftliche Betriebe für die Anschaffung von Schleppern, Maschinen und Anbaugeräten zusammen, um diese dann intern wie extern zu vermieten – so lassen sich die oft unwirtschaftlichen Kosten einer Eigenmechanisierung einsparen.
Am späten Nachmittag rollte der Bus dann Richtung Papenburg und Jugendherberge, wo man den Abend mit Grillen, Spiel und Spaß ausklingen ließ. Nach dem Frühstück ging es am nächsten Tag weiter nach Haren zur Unternehmensgruppe Rothkötter, die in Haren nicht nur eine der größten Hähnchenschlachtanlagen Europas, sondern auch das größte Mischfutterwerk Deutschlands betreibt. Nach einer Vorstellung der Unternehmensgruppe durch Christian Emthaus aus der Geschäftsführung wurden genau diese beiden Betriebsstandorte von den landwirtschaftlichen Azubis besucht. Das Mischfutterwerk beeindruckt neben der schieren Dimension vor allem durch die Anbindung einer eigenen Eisenbahnlinie und eines eigenen Hafenbeckens. So können z.B. Soja aus Brasilien oder Getreide aus Osteuropa für die Weiterverarbeitung direkt ans Werk geliefert werden.
Im fast vollautomatisierten 24/7 Schlachtbetrieb werden bis zu 27.000 Hähnchen pro Stunde geschlachtet und die Schülerinnen und Schüler konnten sich von der Anlieferung der lebenden Hähnchen bis zur Endverarbeitung (z.B. zu mariniertem Grillfleisch) alle Schritte vor Ort anschauen. Im Gegensatz zur Schweinemast ist die Mast von Hähnchen oft von der Brüterei bis hin zum Schlachthof durch ein Unternehmen durchorganisiert und der Landwirt (so auch Stefan Teepker) wird vertraglich ans Unternehmen gebunden. Großer Vorteil für den Landwirt: garantierte Preise und feste Abnahme der Tiere. In den nächsten Jahren wird weiter von einem steigenden pro-Kopf Konsum beim Hähnchenfleisch ausgegangen und der ein oder andere Azubi hat schon überlegt, wo man am elterlichen Betrieb vielleicht noch einen Maststall unterbringen könnte.
Am Nachmittag ging es dann zurück nach Hause. Auf sämtlichen Ebenen eine gelungene Abschlussfahrt für die künftigen Absolventen und Absolventinnen.
16. Juni 2026 | Allgemein: Was sonst noch los ist, Landwirtin / Landwirt
Die schriftlichen Abschlussprüfungen sind gelaufen – das bedeutet für die angehenden Landwirtinnen und Landwirte am Paul-Spiegel-Berufskolleg Warendorf vollen Fokus auf die nun anstehenden praktischen Prüfungen. Gemeinsam mit Laurenz Gausepohl und Jonas Empting von der Landwirtschaftskammer NRW haben wir hierzu den Praxistag „Fit für den Acker“ organisiert und durchgeführt. Zunächst stand etwas Theorie auf dem Programm: aktuelle Pflanzenschutzmaßnahmen im Getreide und Maisanbausysteme im Vergleich. Anschließend ging es auf die schulnah gelegenen Äcker von den Betrieben Hanhoff und Wittkamp. Hans Hanhoff hat es sich dieses Mal nicht nehmen lassen, uns auch persönlich vor Ort zu unterstützen. Auf den Flächen haben die Azubis die Weizen-, Gerste- und Maisbestände beurteilt, in Kleingruppen eine Prüfungssimulation durchgeführt sowie Bodenprofile und pH-Werte untersucht. Ein sehr gewinnbringender Praxistag – die Prüfungen können kommen.
